Moleculair koken is het nieuwste fenomeen in de keuken. ‘Eten is entertainment en dat kan een spektakel zijn.’ Dit zijn de woorden van één van de bekende chefs in Nederland, de Europees- én wereldkampioen Toine Smulders. Tijdens het wereldkampioenschap in Dubai heeft hij deze spectaculaire techniek toegepast in zijn dessert. Tegenwoordig is deze moderne manier van koken voor iedereen bereikbaar geworden door middel van het eenvoudige systeem wat Cryo Logistics heeft opgezet. Daarom kunnen wij u afhankelijk van de behoefte een passend concept aanbieden tegen een aantrekkelijke prijs. Hierbij moet u denken aan de koop en/of huurvan apparatuur en de levering van zowel vloeibare stikstof als droogijs.